Sari la conținutul principal Căutare
Napolitanas de crema

Napolitanas de crema
4.5 8 ratings
Prep 30 min.
Total 4h 45 min.
30 unidades
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Masa madre
  • 100 g de leche entera
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Napolitanas
  • 340 g de harina de fuerza
  • 80 g de agua
  • 75 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 250 g de mantequilla fría y en un bloque
  • 1 huevo batido
  • 30 - 40 g de almendras laminadas
  • 500 g de crema pastelera
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 30 unidades

Proteine 125.1 g
Calorii 35490 kJ / 8490 kcal
Grăsimi 532.2 g
Fibre 67.5 g
Carbohidrați 800.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bollería casera 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzone Napolitano

4.5(6)

1h 40 min.

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16h 30 min.

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15h 30 min.

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(288)

2h 15 min.

Pan camembert

4.9(8)

2h 30 min.

Bollos preñaos

4.7(168)

2h 30 min.

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9h 30 min.

Bollos de pan de batata

4.2(24)

3h

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(16)

2h

Brioches de remolacha

4.5(53)

2h

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1h 30 min.

Pan chino

4.6(120)

1h 15 min.

 Afișare toate