Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre
- 100 g de leche entera
- 20 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina de fuerza
Napolitanas
- 340 g de harina de fuerza
- 80 g de agua
- 75 g de azúcar
- 5 g de sal
- 250 g de mantequilla fría y en un bloque
- 1 huevo batido
- 30 - 40 g de almendras laminadas
- 500 g de crema pastelera
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
- Valori nutritive
- per 30 unidades
- Calorii
- 35490 kJ / 8490 kcal
- Proteine
- 125.1 g
- Carbohidrați
- 800.7 g
- Grăsimi
- 532.2 g
- Fibre
- 67.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Roscón de Reyes
4 Std.
Ensaimadas individuales
9h
Panecillos artesanos
1h 30min
Pan de jamón
2 Std.
Cinnamon rolls de calabaza
2 Std. 15 Min
Suizos
2 Std. 30 Min
Roscón bombón
4 Std.
Larpeira
1h 55min
Brioche con crumble (Challahs)
1h 30min
Coca de Llavaneres
1h
Pan de maíz (Broa de milho)
3 Std. 30 Min
Pan de aceitunas
3 Std.