Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.4 40 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 50 min.

12 rebanadas

Ingrediente

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

Horneado

1 huevo batido (para pincelar)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.81 g

Calorii 1050 kJ / 251 kcal

Grăsimi 10.14 g

Fibre 3.76 g

Carbohidrați 32.49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sin gluten, sin límites 94 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9 godz. 30 min

Pan de molde sin corteza

Pan de molde sin corteza

2 godz. 20 min

Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

1 godz. 10 min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3 godz. 40 min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16 godz.

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154 godz.

Bollitos calavera

Bollitos calavera

2 godz.

Corona de Roscón de Reyes

Corona de Roscón de Reyes

4 godz.

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3 godz.

Pizza romana blanca

Pizza romana blanca

6 godz. 30 min

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1 godz. 15 min

Pan plegado

Pan plegado

1 godz. 10 min

Afișare toate