Braciole pugliesi

Braciole pugliesi

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Prep 30 min.

Total 1h

8 pezzi

Ingrediente

40 g di pecorino semi stagionato, a pezzi

40 g di formaggio Canestrato pugliese DOP, semi stagionato, a pezzi
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di fettine di vitello
1 ½ cucchiaino di sale
40 g di olio extravergine di oliva
1 cipolla a pezzi
500 g di passata di pomodoro
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 669.7 mg

Proteine 16.5 g

Calorii 702 kJ / 167.8 kcal

Grăsimi 7.7 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 8.6 g

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