Guiso de lentejas y judías negras con tomate

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

4.2 33 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 400 g de lentejas cocidas en conserva lavadas y escurridas
  • 400 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 900 g de caldo de verduras
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 543 mg
Proteine 10.9 g
Calorii 1066 kJ / 255 kcal
Grăsimi 10.1 g
Fibre 11.7 g
Grăsimi saturate 1.4 g
Carbohidrați 32.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate