Hornazo

Hornazo

Nu există evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 30 min.

20 bucăți

Ingrediente

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorii 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grăsimi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 20.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brunch de Paște 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orez cu pui și mazăre

45 min.

Rotițe din pizza

50 min.

Risotto bolognese

45 min.

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10 min.

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45 min.

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min.

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40 min.

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min.

Tăiței curry cu carne de porc

45 min.

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30 min.

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55 min.

Afișare toate