Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.7 19 ratings

Prep 15 min.

Total 55 min.

8 portions

Ingrediente

Salmon

fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
1
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil
1 tbsp

Yoghurt dressing

garlic clove
1
sea salt
½ tsp
yoghurt
200 g
tahini
50 g
lemon juice only
½

Walnut crumble

walnuts
80 g
fresh coriander leaves only (approx. 1 bunch)
20 g
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
1 - 2
brown onion
¼
lemon juice
30 g
sumac
1 tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1466.2 mg

Proteine 39 g

Calorii 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Grăsimi 33.6 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 7.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 min.

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min.

Mango salmon bowl

40 min.

Salmon en croute

50 min.

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 min.

Superfood salmon salad

1h 5 min.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min.

Fish with ginger lime sauce

35 min.

Prawn saganaki with feta

35 min.

Seafood bisque

1h 10 min.

Tuna avocado bowl

45 min.

Afișare toate