Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 evaluare

Prep 35 min.

Total 45 min.

4 porții

Ingrediente

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 53 g

Calorii 2924 kJ / 700 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min.

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 min.

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1h 30 min.

Rulouri de pui în stil florentin

Rulouri de pui în stil florentin

50 min.

Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15 min.

Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

1h

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10 min.

Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

5h 50 min.

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10 min.

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min.

Pui cu lămâie și usturoi

Pui cu lămâie și usturoi

30 min.

Afișare toate