Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.3 6 ratings

Prep 35 min.

Total 45 min.

4 porții

Ingrediente

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 53 g

Calorii 2924 kJ / 700 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată cu carne și rucola

35 min.

Coaste de porc cu bourbon

5h 50 min.

Pui prăjit în stil coreean

3h 10 min.

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15 min.

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20 min.

Chili con carne gătit lent

5h 5 min.

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15 min.

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Nu există evaluări

Burgeri și ciuperci cu bere

Nu există evaluări

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Nu există evaluări

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2h 20 min.

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Nu există evaluări

Afișare toate