Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 55 evaluări

Prep 20 min.

Total 4h

4 porții

Ingrediente

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opțional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 2371.9 mg

Proteine 41.6 g

Calorii 2944 kJ / 703.8 kcal

Grăsimi 23.1 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 86.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătește românește 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min

Vită Stroganoff

40 min

Plăcintă țărănească

1 h 10 min

Gulaș de vită

2 h 45 min

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Pui garam masala

50 min

Gulaș picant cu bere neagră

3 h 10 min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h

Afișare toate