Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Proteine
- 41.6 g
- Carbohidrați
- 86.7 g
- Grăsimi
- 23.1 g
- Grăsimi saturate
- 4.3 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodiu
- 2371.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 Min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 dk
Chifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Tocană de vită cu gnocchi
1sa 30 dk
Gyros cu tzatziki
15 Min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Pui garam masala
50 Min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1sa
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 dk
Burgeri cu pui si semințe de chia
1 Std. 10 Min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 dk
Pui cu ardei gras
1sa