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Sovracosce di pollo speziate alla birra

Sovracosce di pollo speziate alla birra
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Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
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Ingrediente

  • 2 cucchiaino di paprica
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 1000 g)
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 di cipolla a spicchi (3-4 cm)
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 150 g di birra
  • 1 cucchiaio di dado per brodo
  • 150 g di carote a fette (1 cm)
  • 400 g di patate a pezzi (2 cm)
  • 100 g di funghi freschi in quarti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 898.7 mg
Proteine 126.6 g
Calorii 17307.1 kJ / 4136.5 kcal
Grăsimi 34.4 g
Fibre 161.6 g
Grăsimi saturate 6.3 g
Carbohidrați 885.9 g

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