Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.5 16 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Crêpes

200 g di riso originario
80 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
4 uova
400 g di latte
1 pizzico di sale
10 - 15 g di burro

Besciamella

500 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opțional)
40 g di burro

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
350 g di prosciutto cotto a fette
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 998.5 mg

Proteine 31.5 g

Calorii 2653.2 kJ / 634.2 kcal

Grăsimi 34.5 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 52.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 13 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50 min.

Pallotte cace e ove

55 min.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Cous cous veloce con verdure crude

20 min.

Baguette ripiene

5h

Burger di tacchino e insalata di patate

55 min.

Fish burger

2h 55 min.

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50 min.

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1h

Arancini di riso vegetariani

2h 5 min.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 min.

Cous cous di verdure e gamberi

45 min.

Afișare toate