Pui Cajun și piure de cartofi dulci

Name: Pui Cajun și piure de cartofi dulci
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 1 lingură piper negru boabe; 2 lingurițe sare de mare, grunjoasă; ½ linguriță praf de usturoi; 1 linguriță ceapă, deshidratată, fulgi; ¼ linguriță piper cayenne, măcinat; ¼ linguriță oregano uscat; ¼ linguriță cimbru uscat; ½ linguriță fulgi de chilli; 850 g cartofi dulci; 700 g apă; 4 bucăți piept de pui dezosat; 1 lingură ulei de măsline; 40 g sos de chilli, dulce; ½ linguriță sare de mare

3.6 (5 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 10 min.

Timp total 25 min.

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

1 lingură piper negru boabe
2 lingurițe sare de mare, grunjoasă
½ linguriță praf de usturoi
1 linguriță ceapă, deshidratată, fulgi
¼ linguriță piper cayenne, măcinat
¼ linguriță oregano uscat
¼ linguriță cimbru uscat
½ linguriță fulgi de chilli
850 g cartofi dulci, descojiți, cuburi (2 cm)
700 g apă
4 bucăți piept de pui dezosat, fără piele, tăiat fluture (tăiat orizontal până aproape de margine, apoi se deschide)
1 lingură ulei de măsline
40 g sos de chilli, dulce
½ linguriță sare de mare

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1733 kJ / 414 kcal
Proteine: 39 g
Carbohidrați: 46.9 g
Grăsimi: 7.9 g