Versiuni compatibile
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 75 g ceapă, sferturi
- 500 g carne tocată de vită, desfăcută în bucăți
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță boia de ardei
- 1 linguriță sare, plus după gust
- ½ linguriță ienibahar măcinat
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 1 priză fire de șofran
- 1 lingură lapte, fierbinte
- 200 g iaurt simplu
- 2 lingurițe ulei de măsline, pentru uns
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1134 kJ / 271 kcal
- Proteine
- 17.6 g
- Carbohidrați
- 4.8 g
- Grăsimi
- 20.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pui cu ardei gras
1h
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 Std.
Pui Kung Pao
1 Std. 30 Min
Pui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 Min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min
Tartar de vită
10 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 Min
Ragù de vită cu paste
30 Min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50 min
Salată cu carne și rucola
35 Min