Dispozitive și accesorii
Lasagne de blanquette
Prep 15 min.
Total 2h 40 min.
6 portions
Ingrediente
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
300 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
600 g d'eau
-
800 g de sauté de veau coupé en petits morceaux
-
250 g de poireaux coupés en tronçons (1 cm)
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en six
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
60 g de farine de blé
-
10 - 12 feuilles de lasagne
-
50 g de fromage râpé
-
salade verte pour le service
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
588.7 mg
Proteine
41.5 g
Calorii
1555.7 kJ /
371.2 kcal
Grăsimi
12 g
Fibre
5.2 g
Grăsimi saturate
6.7 g
Carbohidrați
22 g
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Tradition twistée
10 rețete
Franța
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