Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

Name: Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 30 g ulei de măsline; 15 g făină; 100 g ceapă; 200 g morcovi; 2 căței de usturoi; 2 linguri muștar de Dijon; 1 lingură frunze de cimbru proaspăt; 500 g cartofi nefăinoși; 150 g apă; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui; ½ - 1 linguriță sare; 2 - 3 prize piper negru măcinat; 800 g piept de pui, fără piele și fără os; 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime; frunze de cimbru proaspăt

4.6 (60 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 6 porții

Ingrediente

30 g ulei de măsline
15 g făină
100 g ceapă, tăiată în bucăți
200 g morcovi, tăiați în bucăți
2 căței de usturoi
2 linguri muștar de Dijon
1 lingură frunze de cimbru proaspăt
500 g cartofi nefăinoși, cu coajă, tăiați cuburi (3 cm)
150 g apă
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui
sau 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
½ - 1 linguriță sare, după gust
2 - 3 prize piper negru măcinat, după gust
800 g piept de pui, fără piele și fără os, tăiat cuburi (4 cm)
100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
frunze de cimbru proaspăt, pentru ornat

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1419 kJ / 340 kcal
Proteine: 35 g
Carbohidrați: 20 g
Grăsimi: 12 g
Fibre: 2.7 g