Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6 55 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

Fumet

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
500 g de agua

Crema

30 g de mantequilla en trozos pequeños
40 g de aceite de oliva
100 g de zanahoria en rodajas
150 g de puerro en rodajas
1 diente de ajo
300 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de salmón ahumado en trozos pequeños

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 599.1 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 1121 kJ / 268 kcal

Grăsimi 21.5 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 8.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 178 60 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

45min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Sopa de cebada con verduras

55min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Crema de marisco

40min

Crema fría de tomate y albahaca

5min

Vichyssoise negra con langostinos

2u.

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Sopa fría de melón

10min

Crema verde de verduras

45min

Afișare toate