Sopa Goulash de ternera

Sopa Goulash de ternera

4.1 29 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

4 raciones

Ingrediente

1 diente de ajo
200 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
200 g de tomate troceado en conserva
700 g de caldo de carne
1 cucharada de mejorana seca

1 cucharada de orégano seco
2 cucharadas de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de romero seco desmenuzado
1 hoja de laurel seca
4 - 6 gotas de tabasco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada rasa de harina de trigo
4 cucharadas de agua
200 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm
200 g de pimiento verde italiano en rodajas de 1 cm

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1057.8 mg

Proteine 32 g

Calorii 1386 kJ / 331 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 20.1 g

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Spania

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