Polpo alla Luciana
TM6 TM5

Polpo alla Luciana

4.9 (63 evaluări)

Ingrediente

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
  • 350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
  • 15 g di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di olive nere denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
908.5 kJ / 217.2 kcal
Proteine
20.7 g
Carbohidrați
4.9 g
Grăsimi
12.9 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
1.3 g
Sodiu
168.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate