Pescestocco alla messinese

Pescestocco alla messinese

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di stoccafisso ammollato, a pezzi (vedere consigli)
350 g di polpa di pomodoro
30 g di gambo di sedano a rondelle
50 g di olive verdi denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 485.8 mg

Proteine 22 g

Calorii 1005.9 kJ / 240.3 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 7.5 g

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