Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

4.6 60 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

2 spicchi di aglio
25 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
30 g di olio di sesamo
25 g di miele
60 g di salsa di soia chiara
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di riso a chicco lungo (cottura 18 minuti)
250 g di bulbi di finocchio a pezzi
4 filetti di merluzzo (circa 125 g ciascuno)
80 g di porri tagliati ad anelli
80 g di carota pelata e tagliata a bastoncini
1 lime a fette
prezzemolo fresco le foglioline, a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1312.3 mg

Proteine 47.6 g

Calorii 2166.5 kJ / 517.8 kcal

Grăsimi 9.8 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 58.7 g

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