![Sopa italiana de verduras y pasta Sopa italiana de verduras y pasta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28dad98b67cc01c890ddfa52e6f0a52e/Derivates/a5b39689f242d67255785b61c00f4f14a165ab51.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g de tallos de apio en trozos de de 10 cm
- 150 g de repollo blanco, sin el tronco en cuñas de 3-4 cm de ancho
- 120 g de zanahorias peladas
- 100 g de queso parmesano
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- 150 g de tomate tamizado
- 800 g de agua
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 80 g de pasta corta seca (p.e. ditalini)
- aceite de oliva virgen extra, para servir
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 6 rebanadas de pan tostado, para servir
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1210 kJ / 289 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carbohidrați
- 36.7 g
- Grăsimi
- 10.7 g
- Grăsimi saturate
- 3.7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 622.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema fría de aguacate
5min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Ajoblanco
5min
Gazpachuelo
35 min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55min
Vichyssoise de espárragos
30 min.
Gazpacho verde
10min
Gazpacho con cúrcuma
2 Std.
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1 godz.
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 godz. 15 min
Sopa de los hortelanos
30 min.