Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

5.0 4 ratings

Prep 35 min.

Total 2h 5 min.

6 porții

Ingrediente

Unt cu portocală

unt nesărat înmuiat
115 g
miere
1 lingură
portocală descojită, apoi tăiată în segmente
1

Garnitura cu jambon

pâine veche de 1-2 zile tăiată cuburi (vezi recomandare)
140 g
ceapă tăiată sferturi
170 g
morcovi baby tăiați în jumătăți
85 g
țelină tăiată în bucăți
85 g
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns și stropit
15 g
jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
115 g
supă de pui
115 g

Friptura de pui cu portocală

pui organic, întreg, măruntaiele și gâtul îndepărtate din cavitate
1
sare pentru asezonare, după gust
piper alb măcinat pentru asezonare, după gust
frunze de salvie, proaspătă
10
morcovi curcubeu descojiți
455 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 738 mg

Proteine 31 g

Calorii 2615 kJ / 625 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Surprize de Paște 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20 min.

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30 min.

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3h 50 min.

Piept de pui în sos pizzaiola

30 min.

Ruladă de carne

1h 30 min.

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45 min.

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min.

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 min.

Risotto bolognese

45 min.

Pui garam masala

50 min.

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nu există evaluări

Afișare toate