Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di porro a pezzi
-
50 g di cipolla a pezzi
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
70 g di sedano a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di polpa di zucca Delica, a cubetti (1cm)
-
200 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
-
250 g foglie di cavolo (foglie di verza, broccoli o cavolfiori, private della costa dura), a listarelle
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
150 g di pane raffermo a tocchetti
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
57.4 mg
Proteine
7.3 g
Calorii
1064 kJ /
254.3 kcal
Grăsimi
11.7 g
Fibre
6.5 g
Grăsimi saturate
1.5 g
Carbohidrați
33.3 g
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