Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

4.0 39 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

50 g di chicchi di quinoa rossa
1000 g di acqua
50 g di cipolla a metà
3 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di riso basmati
1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
300 g di foglie di bietola senza la parte bianca, a pezzi
500 g di brodo di pollo

500 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ limone il succo spremuto fresco
100 g di fagioli neri in scatola sgocciolati
100 g di yogurt naturale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 1.2 g

Calorii 115.8 kJ / 27.7 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A tavola con poco 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 min.

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1h 35 min.

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Crespelle di Teramo

1h 15 min.

Fave in umido

1h

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35 min.

Zuppa di piselli spezzati

1h

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1h

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 min.

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

50 min.

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 min.

Zuppa di cipolle di Cannara

1h

Afișare toate