Dispozitive și accesorii
Minestra della nonna
Prep 5 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
2 tuorli
-
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
30 g di cipolla bianca
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di prosciutto cotto a listarelle (1 cm)
-
400 g di piselli surgelati400 g di piselli freschi
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
120 g di bulgur
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
19.3 g
Calorii
1422 kJ /
340 kcal
Grăsimi
18.4 g
Fibre
6.4 g
Carbohidrați
25.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Quinoa & Cereali
10 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateVellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Mesciua spezzina
1h
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1h
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1h
Zuppa di lenticchie in vasocottura
1h 10min
Gemusesuppe
40min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min