Minestra della nonna

Minestra della nonna

4.3 83 evaluări

Prep 5 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

2 tuorli
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
100 g di prosciutto cotto a listarelle (1 cm)
400 g di piselli freschi

400 g di piselli surgelati
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
120 g di bulgur

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.3 g

Calorii 1422 kJ / 340 kcal

Grăsimi 18.4 g

Fibre 6.4 g

Carbohidrați 25.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quinoa & Cereali 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e fagioli

50 Min

Vellutata di piselli

20 Min

Crema di panzanella

40 Min

Crema di zucchine

30 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Crema fredda di zucchine

20 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Vellutata di funghi

50 Min

Pasta e fagioli cannellini

40 Min

Gazpacho di carote

10 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 Min

Afișare toate