Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 25 g de beurre
- 180 g de viande de veau hachée
- 80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 œuf
- 50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
- 1 pintade (1300 g env.)
- 10 g d'huile d'olive
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 490.5 kcal / 2052.3 kJ
- Proteine
- 57.9 g
- Grăsimi
- 23.9 g
- Carbohidrați
- 8.5 g
- Fibre
- 1.3 g
- Grăsimi saturate
- 8.1 g
- Sodiu
- 263.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
