Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

4.3 22 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

400 g d'eau
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
30 g de graisse de canard
½ c. à café de ras el-hanout
7 figues fraîches
50 g d'échalotes coupées en deux
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
2 magrets de canard sans peau

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 256.1 mg

Proteine 22.3 g

Calorii 1472.1 kJ / 351.9 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 29.2 g

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