![Crema de brócoli y queso Crema de brócoli y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f9acea1f43fc91851b7d7efbe127211e/Derivates/bbb98a1642a8e70b3c95409e335c1d2a5b1dc16d.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de queso cheddar curado, en trozos de 3 cm
- 2 dientes de ajo
- 60 g de mantequilla
- 170 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 150 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 3 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 40 g de harina de trigo
- 300 g de caldo de pollo
- 250 g de nata (18% materia grasa)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 4 raciones
- Calorii
- 10684.3 kJ / 2553.6 kcal
- Proteine
- 75 g
- Carbohidrați
- 93.5 g
- Grăsimi
- 214.1 g
- Grăsimi saturate
- 128.3 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodiu
- 2426.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateCrema fría de aguacate
5 menit
Sopa de pescado donostiarra
1j
Ajoblanco
5 menit
Gazpachuelo
35min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 Min
Vichyssoise de espárragos
30min
Gazpacho verde
10 min
Gazpacho con cúrcuma
2 Std.
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1j
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 menit
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 Std. 15 Min
Sopa de los hortelanos
30min