Ruladă de carne

Ruladă de carne

4.7 7 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

16 felii

Ingrediente

Ruladă de carne

ulei de măsline plus pentru uns
20 g
ceapă
120 g
pâine veche, înmuiată și stoarsă
70 g
carne tocată în amestec, porc și vită
800 g
ouă mari (63-73 g)
2
sare de mare fină
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
boia de ardei
1 linguriță

Sos

apă până la marcajul de 250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
amidon de porumb
2 lingurițe
sare de mare fină
¼ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
boia de ardei
½ linguriță

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 felie

Proteine 11.3 g

Calorii 669 kJ / 160 kcal

Grăsimi 11.2 g

Carbohidrați 3.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oaspeți în jurul mesei 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 min.

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 min.

Risoni cu pui și pesto

35 min.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20 min.

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min.

Pui marocan cu cușcuș

1h 5 min.

Cotlete de porc cu portocală

2h 25 min.

Tartar de vită

10 min.

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min.

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1h 5 min.

Afișare toate