Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM31
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La tourtière
Prep 10 min.
Total 6h
6 parts
Ingrediente
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux
-
300 g de carré de porc coupé en morceaux
-
250 g de poulet coupé en morceaux
-
1 clou de girofle
-
400 g de bouillon de bœuf reconstitué
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de farine de blé
-
150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour la tourtière
-
1 pincée de sel
-
100 g d'eau
-
6 pommes de terre détaillées en cubes
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
1048 mg
Proteine
44.7 g
Calorii
2819 kJ /
672.2 kcal
Grăsimi
28 g
Fibre
4.5 g
Grăsimi saturate
17.2 g
Carbohidrați
57.3 g
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Franța
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