Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porții

Ingrediente

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 24 g

Calorii 2241 kJ / 535 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 3.1 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cine rapide 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 Min

Paella valenciana

1 Std.

Koftas de miel

1 Std. 30 Min

Pelmeni (colțunași)

1 Std. 10 Min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 Std. 40 Min

Ruladă de carne

1 Std. 30 Min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 Min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Sendvișuri cu salată de pui

Keine Bewertungen

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 Min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 Std. 10 Min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Keine Bewertungen

Afișare toate