Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée

4.5 31 evaluări

Prep 10 min.

Total 20 min.

2 portions

Ingrediente

piece fresh ginger peeled
1 - 2 cm
orange zest only, no white pith
½
brown onion cut into halves
50 g
pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
water
80 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
unsalted butter
20 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 136.8 mg

Proteine 2.2 g

Calorii 627.5 kJ / 150 kcal

Grăsimi 8.4 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 18.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de Sal

2sa 20 dk

Potato and mushroom gratin

2sa 5 dk

Warm cabbage dish

15 dk

Rosemary meat pies

3sa 30 dk

Aussie potato salad

1sa 30 dk

Dosa with spiced potato filling

17sa 40 dk

Asparagus and broad bean salad

25 dk

Whole cauliflower with pea purée

40 dk

Chhole (chickpea curry) and rice

45 dk

Stywe pap (firm porridge)

40 dk

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1sa

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 dk

Afișare toate