Sari la conținutul principal Căutare
Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée
4.5 31 evaluări
Prep 10 min.
Total 20 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • piece fresh ginger peeled
    1 - 2 cm
  • orange zest only, no white pith
    ½
  • brown onion cut into halves
    50 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • water
    80 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • unsalted butter
    20 g
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 136.8 mg
Proteine 2.2 g
Calorii 627.5 kJ / 150 kcal
Grăsimi 8.4 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 18.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rich tomato relish

4.6(18)

2h 15 min.

Whole cauliflower with pea purée

4.7(38)

40 min.

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30 min.

Caramelised onion jam gravy

4.6(20)

2h 5 min.

Potatoes and green beans with parsley pesto

4.8(259)

35 min.

Marinated capsicum

4.8(4)

55 min.

Stuffed tomatoes

3.3(19)

50 min.

Pickled Korean daikon

5.0(1)

20 min.

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

3.6(5)

20 min.

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

30 min.

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Nu există evaluări

Hasselback potatoes with curry butter

5.0(2)

1h 15 min.

 Afișare toate