
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
- 3 fire cimbru proaspăt doar frunzele
- 5 frunze de salvie, proaspătă
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 70 g bacon, orice tip tăiat cuburi (3 cm)
- 750 g ceafă de miel, file tăiată în bucăți
- ¼ linguriță sare de mare după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat plus după gust
- 2 morcovi tăiați felii (1-2 cm)
- 2 țeline tulpini tăiate felii (1-2 cm)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 200 g vin alb, sec
- 100 g apă
-
2
linguri concentrat pastă de carne preparat în casă (vezi recomandări)
sau 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 393 kcal / 2479 kJ
- Proteine
- 44.3 g
- Grăsimi
- 42.5 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Fibre
- 3.925 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5 min.
Burger de vită cu umplutură de brânză
40 min.
Tartar de vită
10 min.
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40 min.
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Pui mediteranean cu bulgur
50 min.
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 min.
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40 min.
Hornazo
Nu există evaluări
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1h
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Nu există evaluări
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Nu există evaluări