Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h

4 porții

Ingrediente

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 2387.1 mg

Proteine 55 g

Calorii 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Grăsimi 49 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 22.6 g

Carbohidrați 68.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nimic fără ricotta 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20 min.

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50 min.

Gyros cu tzatziki

15 min.

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min.

Orez cu carne de porc

1h

Pui cu sos cremos de boia

40 min.

Tartar de vită

10 min.

Orez cu pui și ciuperci

30 min.

Chili con carne gătit lent

5h 5 min.

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10 min.

Friptură aromată de miel

29h 50 min.

Afișare toate