Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.1 11 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

5 portions

Ingrediente

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 740 mg

Proteine 43 g

Calorii 1918 kJ / 458 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ayam Balado

Ayam Balado

45 min.

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2h 55 min.

Pork Humba

Pork Humba

Nu există evaluări

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2h 40 min.

Chicken Rendang

Chicken Rendang

1h 35 min.

Pork and Mushroom Wraps

Pork and Mushroom Wraps

30 min.

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 min.

Beef Pot Pies

Beef Pot Pies

1h 55 min.

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45 min.

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4h

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30 min.

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1h 20 min.

Afișare toate