Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.1 11 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

5 portions

Ingrediente

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 740 mg

Proteine 43 g

Calorii 1918 kJ / 458 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Butter Chicken

Nu există evaluări

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5 min.

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 min.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20 min.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50 min.

Spiced lamb roast

29h 50 min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 min.

Cajun pork rice

1h 15 min.

Chorizo and chicken pasta

50 min.

Chicken jalfrezi

1h 50 min.

Afișare toate