Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.1 11 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

5 portions

Ingrediente

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 740 mg

Proteine 43 g

Calorii 1918 kJ / 458 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

1h

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30 min.

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15 min.

Family chicken galette

Family chicken galette

1h 55 min.

Sticky drumettes

Sticky drumettes

2h 45 min.

Chicken and Cauliflower Curry

Chicken and Cauliflower Curry

45 min.

Beef fajitas

Beef fajitas

30 min.

Chicken and Bulgur Soup

Chicken and Bulgur Soup

40 min.

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

1h 10 min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 min.

Chicken Tikka Flatbreads

Chicken Tikka Flatbreads

45 min.

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15 min.

Afișare toate