Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 15 min.

4 porții

Ingrediente

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1167.4 mg

Proteine 57.4 g

Calorii 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Grăsimi 73.7 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 28.4 g

Carbohidrați 23.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim cu capac pentru cuțit 8 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4h 25 min.

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3h 15 min.

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min.

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20 min.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30 min.

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min.

Tartar de vită

10 min.

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min.

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 min.

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10 min.

Galetă cu pui

1h 55 min.

Afișare toate