Tartar de vită

Tartar de vită

4.6 5 ratings

Prep 10 min.

Total 10 min.

6 porții

Ingrediente

mușchi de vită tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
600 g
șalote
80 g
capere în oțet
25 g
castraveți murați
60 g
pătrunjel verde (cca. 20 g)
1 legătură
ulei de măsline
20 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
1 strop
muștar
30 g
sos Worcestershire
1 strop
coniac
10 g
gălbenușuri
2
sare sau după gust
1 priză
piper măcinat sau după gust
1 priză

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 20.3 g

Calorii 768 kJ / 183 kcal

Grăsimi 9.5 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ușor, rapid, gustos 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20 min.

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 min.

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Rulouri de pui în stil florentin

Rulouri de pui în stil florentin

50 min.

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20 min.

Pui cu sos cremos de boia

Pui cu sos cremos de boia

40 min.

Pilaf aromat cu pui

Pilaf aromat cu pui

1h 20 min.

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10 min.

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35 min.

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 min.

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1h 20 min.

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min.

Afișare toate