Burger de vită cu umplutură de brânză

Name: Burger de vită cu umplutură de brânză
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 bucăți
Ingredients: 1 chiflă, uscată; apă; 15 g pătrunjel proaspăt; 130 g ceapă; 20 g ulei vegetal; 1 ou; 600 g carne tocată de vită; 20 g muștar; 1 linguriță sare fină; ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat; 1 linguriță boia de ardei, iute; 150 g brânză Cheddar

4.6 (10 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 30 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 8 bucăți

Ingrediente

1 chiflă, uscată
apă, pentru înmuiat
15 g pătrunjel proaspăt, fără tulpini
130 g ceapă, tăiată jumătăți
20 g ulei vegetal, plus pentru prăjit
1 ou
600 g carne tocată de vită
20 g muștar
1 linguriță sare fină
¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță boia de ardei, iute
150 g brânză Cheddar sau orice altă brânză medie spre tare, tăiată în 8 bucăți (3 cm x 3 cm, 5 mm grosime)

Valori nutritive: per 1 bucată
Calorii: 1395 kJ / 333 kcal
Proteine: 22 g
Carbohidrați: 6 g
Grăsimi: 25 g
Fibre: 0.7 g