Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Unt cu ierburi
- 1 lămâie, coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
- ½ legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
- 10 g cepșoară, tăiată în treimi
- ½ legătură pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 priză nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 100 g unt nesărat
- 1800 - 2500 g pui, întreg
Pui umplut și orez
- 2 căței de usturoi
- 80 g șalote, tăiate în sferturi
- 100 g bacon, orice tip, tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
- 150 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 150 g ciuperci portobello, proaspete, tăiate sferturi
- 150 g frunze de spanac congelat
- 300 g orez alb, tip basmati
- 800 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 20 g sos de soia
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g vin Marsala sec
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 4955.9 kJ / 1180 kcal
- Proteine
- 123.5 g
- Carbohidrați
- 42.4 g
- Grăsimi
- 54.4 g
- Grăsimi saturate
- 20.6 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodiu
- 2929 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePui cu orez și sos coreean barbecue
45min
Mazăre cremoasă cu jambon
30min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1sa 40 dk
Pui garam masala
50 dk
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2sa
Blanquette de vițel
1h 30min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Tocăniță de iepure
1sa
Chili con carne
35min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min