Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g zahăr brun deschis
- 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 20 g zeamă de limetă
- 400 g suc de mere
- 2 lingurițe sare de mare
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță piper negru boabe
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- ½ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 lingură compot de mere
- 2 frunze de limetă kaffir, uscate
- 3 căței de usturoi
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1200 g coaste de porc
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1017 kJ / 243 kcal
- Proteine
- 13.3 g
- Carbohidrați
- 26.4 g
- Grăsimi
- 9.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 Min
Covridog
55min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40 min
Pui cu ardei gras
1 godz.
Pui cu boia și sos de smântână
1 Std. 15 Min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 godz. 10 min
Galetă cu pui
1小时 55 分钟
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2 Std.
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1 godz.
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 Std.
Pui garam masala
50 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min