Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 31 evaluări

Prep 5 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 484.5 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Grăsimi 12.1 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 64.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Rice & Grains 15 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 min.

Potato karakari

Potato karakari

50 min.

Nam Jim

Nam Jim

10 min.

Stuffed zucchini

Stuffed zucchini

1h 5 min.

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

15 min.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 min.

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

3h 40 min.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40 min.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1h 30 min.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 min.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min.

Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata

1h 40 min.

Afișare toate