Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 37 evaluări

Prep 5 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 484.5 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Grăsimi 12.1 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 64.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Rice & Grains 15 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de Sal

2 Std. 20 Min

Potato and mushroom gratin

2 Std. 5 Min

Warm cabbage dish

15 Min

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Aussie potato salad

1 Std. 30 Min

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Asparagus and broad bean salad

25 Min

Whole cauliflower with pea purée

40 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Stywe pap (firm porridge)

40 Min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 Std.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Afișare toate