Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 35 evaluări

Prep 5 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 484.5 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Grăsimi 12.1 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 64.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Rice & Grains 15 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min.

Carrot and swede mash

25 min.

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Polenta

25 min.

Bean ratatouille with halloumi

30 min.

Garlic and sage mash

30 min.

Spaetzle

35 min.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Carrot, feta and mint salad

40 min.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min.

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 min.

Bengali fish cakes

1h 20 min.

Afișare toate