Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 45.2 g

Calorii 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Grăsimi 31.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 0.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sărbătorim vara 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pelmeni (colțunași)

1 Std. 10 Min

Pui cu sos cremos de boia

40 Min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 Std. 30 Min

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Tocăniță de pui cu muștar

40 Min

Chifteluțe cu sos de roșii

45 Min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 Std.

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1 Std.

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 Min

Tartar de vită

10 Min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45 Min

Afișare toate