Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 porții
Ingrediente
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
45.2 g
Calorii
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Grăsimi
31.6 g
Fibre
0.4 g
Carbohidrați
0.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Sărbătorim vara
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Tocăniță de vițel în pâine
6h 30 min.
Lasagne cu pui și ciuperci
1h 55 min.
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35 min.
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Nu există evaluări
Pulpă de miel cu legume și sos de mentă
2h
Souvlaki de pui și ardei cu orez
1h 5 min.
Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi
40 min.
Pierogi cu carne
Nu există evaluări
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Nu există evaluări
Pui cu sos de roșii și ceapă
1h 35 min.
Frigărui cu carne și orez cu sos
1h 45 min.
Pui picant cu orez cu lapte de cocos
1h 25 min.