Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 45.2 g

Calorii 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Grăsimi 31.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 0.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sărbătorim vara 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20 min.

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50 min.

Gyros cu tzatziki

15 min.

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min.

Orez cu carne de porc

1h

Pui cu sos cremos de boia

40 min.

Tartar de vită

10 min.

Orez cu pui și ciuperci

30 min.

Chili con carne gătit lent

5h 5 min.

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10 min.

Friptură aromată de miel

29h 50 min.

Afișare toate