Dispozitive și accesorii
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Prep 30 min.
Total 1h
4 porții
Ingrediente
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele5 fire
-
unt nesărat40 g
-
100 g XeresPineau de Charentes100 g
-
piper măcinat1 - 2 prize
-
midii bouchot proaspete, curățate1500 g
-
smântână maturată, 30% grăsime100 g
-
gălbenușuri3
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
20 g
Calorii
1569 kJ /
376 kcal
Grăsimi
23 g
Carbohidrați
17 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Oh là là ! Preparate franțuzești
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateMidii în sos de vin alb și smântână
45 min.
Salată cu avocado și crevete sotate
1h 20 min.
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 min.
Paella cu chorizo și crevete
45 min.
Păstrăv alla piemontese
1h
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min.
Bărcuțe de avocado cu ton
Nu există evaluări
Halibut cu chutney de caise
Nu există evaluări
Salată de crevete și castraveți
Nu există evaluări
Salată de paste cu cod și sos tartar
1h 45 min.
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
Nu există evaluări
Supă de pește cu spanac
Nu există evaluări