Dispozitive și accesorii
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Prep 30 min.
Total 1h
4 porții
Ingrediente
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele5 fire
-
unt nesărat40 g
-
100 g XeresPineau de Charentes100 g
-
piper măcinat1 - 2 prize
-
midii bouchot proaspete, curățate1500 g
-
smântână maturată, 30% grăsime100 g
-
gălbenușuri3
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
20 g
Calorii
1569 kJ /
376 kcal
Grăsimi
23 g
Carbohidrați
17 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Oh là là ! Preparate franțuzești
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateSpirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 min.
Crevete cu chilli și usturoi
10 min.
Salată de crevete și castraveți
Nu există evaluări
Salată de paste cu cod și sos tartar
Nu există evaluări
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
Nu există evaluări
Supă de pește cu spanac
Nu există evaluări
Salată cu avocado și crevete sotate
1h 20 min.
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Nu există evaluări
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 min.
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 min.
Midii în stil marinăresc
Nu există evaluări