Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1 10 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
4 porții

Ingrediente

  • pătrunjel verde doar frunzele
    4 fire
  • cățel de usturoi
    1
  • lămâie doar coaja, fără pielițele albe (1 x 4 cm)
    2 - 3 bucăți
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline extravirgin
    70 g
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2-3 cm)
    400 g
  • oțet de vin
    2 lingurițe
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • miere
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • apă
    1210 g
  • quinoa
    100 g
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    200 g
  • castraveți tăiați bucăți (2-3 cm)
    150 g
  • avocado doar pulpa, tăiat bucăți (2-3 cm)
    100 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1219.7 mg
Proteine 27.3 g
Calorii 1775 kJ / 422.5 kcal
Grăsimi 26.2 g
Fibre 4.4 g
Grăsimi saturate 3.9 g
Carbohidrați 17.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate