Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2888 kJ / 690 kcal
- Proteine
- 33.2 g
- Carbohidrați
- 15.1 g
- Grăsimi
- 55.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 min
Covridog
55 Min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35 min
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30 min
Burgeri-clovni
2h
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20 min