Sari la conținutul principal Căutare
Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips
3.8 4 ratings
Prep 35 min.
Total 1h 45 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chia and quinoa tortilla chips
  • white quinoa
    50 g
  • white chia seeds
    50 g
  • polenta
    50 g
  • sesame seeds
    2 tbsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • lime juice (approx. ½ lime)
    2 tsp
  • water
    60 g
Sun-dried tomato, chilli and cashew dip
  • fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    30 g
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • raw cashew nuts
    120 g
  • red capsicum deseeded and cut into quarters
    1
  • lemon juice
    1 tbsp
  • sun-dried tomatoes drained
    100 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
Pumpkin dip
  • pumpkin peeled, cut into pieces (4 cm)
    500 g
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
  • pine nuts toasted
    100 g
  • fresh goat's cheese
    2 tbsp
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • ground cumin
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Artichoke dip
  • extra virgin olive oil for greasing
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    60 g
  • brown onion cut into halves
    ¼
  • marinated artichoke hearts drained
    250 g
  • mayonnaise (see Tips)
    135 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 378.7 mg
Proteine 16.7 g
Calorii 2419.5 kJ / 576.1 kcal
Grăsimi 44.2 g
Fibre 10.5 g
Grăsimi saturate 7.6 g
Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dips & savoury spreads 52 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Gluten free baking 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fermented beetroot dip

5.0(6)

25 Std.

Sage and black garlic butter

5.0(13)

10 Min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5(12)

40 Min

Vegan gravy

4.2(20)

40 Min

Coriander chilli chutney

4.6(40)

5 Min

Sambal oelek

4.7(33)

20 Min

Chilli lime sauce

4.6(13)

5 Min

VEGEMITE® and cheese butter

4.8(20)

10 Min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

4.9(7)

10 Min

Guacamole with mango

4.3(19)

10 Min

Black tahini and beetroot hommus

4.7(38)

1 Std. 10 Min

Baked pâté

4.8(5)

3 Std.

 Afișare toate