Versiuni compatibile
Chia and quinoa tortillas with a trio of dips
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Chia and quinoa tortilla chips
- 50 g white quinoa
- 50 g white chia seeds
- 50 g polenta
- 2 tbsp sesame seeds
- 2 pinches sea salt, to taste
- 2 tsp lime juice (approx. ½ lime)
- 60 g water
Sun-dried tomato, chilli and cashew dip
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 1 garlic clove
- 30 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 120 g raw cashew nuts
- 1 red capsicum, deseeded and cut into quarters
- 1 tbsp lemon juice
- 100 g sun-dried tomatoes, drained
- 30 g extra virgin olive oil
Pumpkin dip
- 500 g pumpkin, peeled, cut into pieces (4 cm)
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 100 g pine nuts, toasted
- 2 tbsp fresh goat's cheese
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp ground cumin
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Artichoke dip
- extra virgin olive oil, for greasing
- 60 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- ¼ brown onion, cut into halves
- 250 g marinated artichoke hearts, drained
- 135 g mayonnaise (see Tips)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2419.5 kJ / 576.1 kcal
- Proteine
- 16.7 g
- Carbohidrați
- 24 g
- Grăsimi
- 44.2 g
- Grăsimi saturate
- 7.6 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodiu
- 378.7 mg
Rețete alternative
Afișare toateBeurre blanc
15min
Caesar salad dressing
10min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1u. 35min
Béarnaise sauce
10min
Mushroom sauce
20min
Carrot top pesto
15min
Garlic and herb butter
10min
Arrabbiata sauce
20min
Avocado dressing
10min
Tomato passata
1h 40min
Muhamara dip
30 min
Cottage cheese
4 godz. 30 min