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Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
Prep 25 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
800 g de pommes de terre moyennes, épluchées
-
12 feuilles de laurier frais
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
1500 g de poulet (1 poulet), coupé en huit morceaux
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
10 g gingembres frais
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g d'olives kalamata dénoyautées
-
100 g de dattes dénoyautées
-
25 g de jus de citron
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 4 portions
Proteine
83 g
Calorii
3096 kJ /
740 kcal
Grăsimi
33 g
Carbohidrați
37 g
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