Versiuni compatibile
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 3.3 g
- Grăsimi
- 31.5 g
- Grăsimi saturate
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 1067.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pui cu ardei gras
1 Std.
Gulaș de vită cu găluște
1 Std. 45 Min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 Std.
Pui Kung Pao
1h 30min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 Min
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Tartar de vită
10 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 Min
Ragù de vită cu paste
30min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Salată cu carne și rucola
35 min