Versiuni compatibile
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 3.3 g
- Grăsimi
- 31.5 g
- Grăsimi saturate
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 1067.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Gyros cu tzatziki
15 Min
Paste Orzo cu pui și pesto
30min
Sarmale
1 godz. 50 min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 Std. 35 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Nu există evaluări
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 godz. 5 min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35min