Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 g di erba cipollina fresca, tritato grossolanamente
- 5 g di salvia fresca, le foglie
- 5 g di timo fresco, le foglie
- 5 g di rosmarino fresco, gli aghi
- 1 cucchiaio di senape
- 3 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 100 g di pera, sbucciata e tagliata in quarti
- 50 g di cipolla rossa, in quarti
- 2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle, aperto a libro
- 2 cucchiaini di sale
- 2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
- 2 finocchi, in spicchi
- 400 g di pere, sbucciate e tagliate in quarti
- 150 g di cipolle rosse, in spicchi
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Proteine
- 12.9 g
- Carbohidrați
- 13.4 g
- Grăsimi
- 67.3 g
- Grăsimi saturate
- 24.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodiu
- 303.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min.
Manzo alla Stroganoff (TM6)
1 Std.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 Min
Tortillas messicane con maiale
1h 20min
Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro
1u. 15min
Arrosto di vitello arrotolato
2 Std.
Involtini alla frutta secca
40 min.
Polpette di pollo giapponesi
50 Min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1 godz. 25 min
Pollo ripieno alle mandorle
Nu există evaluări
Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso
1h 20min
Crepes con peperoni, salame e mozzarella
45 Min