Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.5 10 ratings

Prep 1h

Total 2h 30 min.

8 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
600 g acqua
200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
½ cucchiaino di fiocchi di sale
20 g di erba cipollina fresca + q.b.
acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
20 g di burro
5 g di amido di mais (maizena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1067.3 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grăsimi 31.5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 12.6 g

Carbohidrați 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Capodanno 43 rețete
Italia

Fresca leggerezza 7 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Petto di pollo con funghi e verdure

1h

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Pollo al burro

1h

Coda alla vaccinara

3h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Cous cous marocchino

50min

Arroz di pollo

1h 20min

Afișare toate