Dispozitive și accesorii
Tartare de saumon frais
Prep 5 min.
Total 15 min.
9 portions
Ingrediente
-
450 g de filets de saumon frais détaillés en morceaux (1-2 cm)
-
3 brins d'aneth frais équeutés
-
1 ½ c. à café de baies roses
-
60 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 ½ c. à café bombée de moutarde (opțional) en grains
-
1 c. à café de sauce Worcestershire
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g salades vertes (mâche ou roquette)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
701.3 mg
Proteine
11.9 g
Calorii
629.3 kJ /
150.4 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
1.8 g
Carbohidrați
1.5 g
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